百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
郭欣瑜
14 食譜 59 粉絲

超神奇蛋糕【寶寶食譜】

超神奇蛋糕【寶寶食譜】

描述

無粉無奶
是蛋糕?是布丁?吃起來在兩者間,也像黑糖糕的口感
入口極化更適合小小孩吃

食材

步驟

  • 1.白飯壓泥加入蕃薯泥用攪拌器打細泥(很黏),加入油拌勻+蛋黃拌勻~米糊

  • 2.蛋白分3次加糖打到勾尾不滴

  • 3.蛋白霜一半分多次加入米糊中拌勻,在把米糊倒回蛋白霜中輕拌至均勻,入模具(我5吋)

  • 4.烤箱預熱180度10分或200度10分烤盤加水一起預熱 以175度30-40分,蛋糕針插入不沾濕就好了

小撇步

1.白飯=米1:水1or水2
2.建議當天食用
3.烤好稍微濕潤正常

2 萬 瀏覽
avatar
郭欣瑜 14 食譜 59 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • Ho Gigi
    Ho Gigi

    可以不落蛋白嗎

  • Miri Lai
    Miri Lai

    請問可以不加糖嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 糖醋排骨 打拋豬 台式泡菜 菠菜 南瓜 瓜仔肉 滷肉 高麗菜 粽子 早餐 金針菇 義大利麵 雞湯 豆腐 湯麵 四季豆 炒麵 白菜滷 家常菜 馬鈴薯 三杯雞 番茄炒蛋 餅乾 娃娃菜 炒飯 麻婆豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 番茄 竹筍 雞蛋豆腐 糖葫蘆 櫛瓜 雞胸肉 地瓜 雞肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 茄子 杏鮑菇 低脂高蛋白 玉米濃湯 小黃瓜 酸辣湯 高麗菜飯 蒸蛋