「懶人必備」超下飯豆豉排骨 Winnie

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非常簡單又快速~只要用電鍋悶煮15分鐘就可搞定,屬於懶人料理!想吃美味的豆豉排骨又不想搞的太複雜,可以參考我的做法唷^^

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

小排骨 300克
豆豉 1大匙
蒜末 4-5顆
薑末 2~3片
醃料
蔭油(醬油) 2匙
1小匙
太白粉 1小匙
  • 1 將材料備齊,豆豉要先用冷水泡個五分鐘左右
  • 2 將太白粉、糖以及蔭油(醬油)拌入排骨中
  • 3 攪拌均勻
  • 4 鋪上蒜末、薑末以及豆豉,靜置5分鐘
  • 5 5分鐘後放入電鍋(外鍋約1杯米杯水),蓋上蓋子悶煮15分鐘左右即完成!!!
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小撇步

如果想要更入味可加長醃漬時間喔!!依個人喜好調整~

2015/11/07 發表 6,523 瀏覽

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