韭黃炒肉

1 {材料準備} 韭黃洗淨切段，薑切片，蒜頭切末。豬梅花火鍋肉片洗淨切小片。 醬汁 預先拌勻備用。

2 熱鍋，倒些許橄欖油，炒香薑片與蒜末，放肉片進去炒至變色，放韭黃下去一起炒，倒 醬汁 炒勻，起鍋前再撒 調料 快速中大火炒勻即可。