韭黃炒肉
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熱量
食材
韭黃
一些
豬梅花火鍋肉片
300g
薑
一片
蒜頭
四顆
醬汁
醬油
兩大匙
酒
一大匙
糖
一小匙
白醋
一小匙
調料
鹽
些許
味精
些許
白胡椒粉
些許
香油
些許
-
1{材料準備} 韭黃洗淨切段，薑切片，蒜頭切末。豬梅花火鍋肉片洗淨切小片。 醬汁 預先拌勻備用。
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2熱鍋，倒些許橄欖油，炒香薑片與蒜末，放肉片進去炒至變色，放韭黃下去一起炒，倒 醬汁 炒勻，起鍋前再撒 調料 快速中大火炒勻即可。