韭黃炒腰花


cheng cheng
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這道料理好吃,而且尤其炒腰花變化很多,可以炒韭黃或韭菜花等

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
1-2付
少許(炒香)
一半
調味料
少許
少許
少許(可有可無)
一匙
  • 1
    當天剛好有燙青菜,所以我不浪費的把腰花放入還熱的水悶煮
  • 2
    腰花悶好加入冰塊水
  • 3
    鍋中加入油跟蒜頭炒香
  • 4
    個人習慣先炒韭黃,因為怕把腰花炒老了
  • 5
    再加入腰花炒
  • 6
    加入醬油及少許水
  • 7
    悶熟加入最後的鹽巴即可
  • 8
    完成上桌
2020/02/05 發表 236 瀏覽
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