豆苗炒鮮菇


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高纖蔬食,簡單快炒,快速上桌

食材
  • 1
    熱鍋先加入菇類、蒜、紅蘿蔔拌炒一下再加少許水炒約9分熟
  • 2
    再把豆苗加入拌炒
  • 3
    拌炒至8分熟即關火,加入鹽、香油調味之後拌勻即可
小撇步

豆苗受熱很快就熟了,所以炒約8分熟一定要關火,再利用餘熱拌熟,這樣上桌時才會翠綠

2015/11/03 發表 3,353 瀏覽
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