肥肥貓辣辣XO炒豆苗

肥肥貓
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描述

色香味俱全的香噴噴懶人簡單料理菜!!
開動!!😋😋😋

💕🐱💕🐱💕🐱💕🐱💕🐱💕

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 先把大豆苗摘嫩葉洗乾淨。

  • 燒水,待水滾的時候下一點點油, 再下豆苗汆燙 1 分鐘,撈起放入冰水中。

  • 蒜頭、紅辣椒先洗乾淨(不吃辣的去掉), 蒜頭切末,紅辣椒切粒, 把冰水中的豆苗瀝乾水份,全放一邊備用。

  • 開大火,在鍋子加上適量的香油,把蒜末, 辣椒粒先爆香。

  • 再下辣 XO 醬(不吃辣的可以下沒辣的喔), 最後把瀝乾的豆苗下鍋快炒。

  • 上桌前再加上一點點的 XO 醬在上頭, 色香味俱全,開動囉^.^!!

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