百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Du's kitchen
39 食譜 271 粉絲

雙茶白巧克力餅乾

雙茶白巧克力餅乾

描述

一面茶葉口味一面抹茶口味的雙茶餅乾,夾著白巧克力,凸顯了綠色及對稱了茶香~

食材

茶葉餅
抹茶餅

步驟

  • *奶油攪拌鬆軟後與砂糖攪拌至泛白乳霜狀。

    *奶油攪拌鬆軟後與砂糖攪拌至泛白乳霜狀。

  • *分多次倒入蛋液,每次都要充分的攪拌均勻。

    *分多次倒入蛋液,每次都要充分的攪拌均勻。

  • *拌入茶葉(茶葉磨成粉或現成的茶葉粉)攪拌均勻。

    *拌入茶葉(茶葉磨成粉或現成的茶葉粉)攪拌均勻。

  • *篩入粉類切拌壓的方式使均勻,呈現無粉狀態麵團即可。

    *篩入粉類切拌壓的方式使均勻,呈現無粉狀態麵團即可。

  • *抹茶部分步驟一二相同,篩入抹茶粉跟低筋麵粉,切拌壓方式使均勻。

    *抹茶部分步驟一二相同,篩入抹茶粉跟低筋麵粉,切拌壓方式使均勻。

  • *桿開約0.3cm厚再用模子壓出直徑約3~4cm的圓,間距放在烤盤上。
*160度烤約15~16分鐘。

    *桿開約0.3cm厚再用模子壓出直徑約3~4cm的圓,間距放在烤盤上。 *160度烤約15~16分鐘。

  • *烤好後移至網架上放涼~

    *烤好後移至網架上放涼~

  • *兩片雙茶中間夾白巧克力。

    *兩片雙茶中間夾白巧克力。

  • *隨興的裝飾一下。

    *隨興的裝飾一下。

  • *濃郁的茶香配合白巧克力而且餅乾很鬆酥唷好吃~

    *濃郁的茶香配合白巧克力而且餅乾很鬆酥唷好吃~

小撇步

*如果想要好看一點的雙茶餅乾,茶葉可以少放一點抹茶粉也是,因為我個人吃重一點所以餅乾看起來會比較暗色(這是貪心嗎哈)。
*白巧克力也可以換其他巧克力或奶油霜。
*配對後可以做出26份。

1 萬 瀏覽
avatar
Du's kitchen 39 食譜 271 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 5 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 雞肉 瓜仔肉 南瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 粽子 雞胸肉 玉米濃湯 餅乾 豆腐 湯麵 打拋豬 早餐 杏鮑菇 雞蛋豆腐 高麗菜飯 麻婆豆腐 家常菜 排骨 小黃瓜 花椰菜 茄子 番茄炒蛋 三杯雞 雞湯 義大利麵 櫛瓜 金針菇 白菜滷 鮭魚 糖葫蘆 炒飯 高麗菜 馬鈴薯 竹筍 炒麵 地瓜 菠菜 滷肉 酸辣湯 番茄 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 低脂高蛋白 四季豆 娃娃菜 蒸蛋