【白色戀人】｜9巷5弄
描述
北海道名店-石屋製菓的招牌商品，也是去日本旅遊必買的伴手禮之一，充滿雪國意境的浪漫名字，非常適合在情人節與重要的人共享~
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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奶油、糖粉攪拌成乳霜狀。
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分2次加入蛋白，攪拌到質地滑順。
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低筋麵粉、玉米粉過篩加入，拌勻後裝進擠花袋備用。
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把麵糊擠進模具內後刮平，做出方形薄片麵糊。
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烤箱預熱，140度烤15分鐘。
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白巧克力融化後用一樣的模具和方式做出方形薄片，冷藏30分鐘定型。
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把烤好的餅乾跟巧克力夾心組裝。
小撇步
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