[大同電鍋] 夏日莓果優格奶昔
![[大同電鍋] 夏日莓果優格奶昔](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/128816/73320a3e4c7d120f.jpg)
描述
想要吃自製的優格，用萬能的大同電鍋也能製作。做好的優格，淋上蜂蜜或是果醬，就是法國人很愛的早餐餐點。在炎炎的夏日，把優格與冷凍水果打成清爽的莓果優格奶昔，自己手做天然又健康的飲品給家人享用。
步驟
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製作優格：將鮮奶先加熱到95度（冒泡泡但還沒沸騰），再降溫到40-50度後，加入優酪乳（原味）攪拌均勻，裝入玻璃容器中蓋上蓋子。
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放入保溫狀態的大同電鍋中（可以先乾鍋按下電源，跳起後鍋底墊上盤子，別讓裝優格的容器直接接觸底部），蓋上鍋蓋後，靜置6-8小時，即完成自製優格。
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取出保溫好的優格（時間越久越酸）舀出約240g放到果汁機中。
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接著將冷凍過的水果及適量蜂蜜放入果汁機中，用打冰沙的功能將所有材料打勻。
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倒出莓果優格奶昔，灑上適量壓碎的玉米脆片，放上草莓或藍莓裝飾，即可享用。
