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Sophie Hsieh🍳
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藍莓慕斯

藍莓慕斯
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食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 藍莓打成泥

    藍莓打成泥

  • 吉利丁粉加水,隔水加熱至溶解

    吉利丁粉加水,隔水加熱至溶解

  • 藍莓泥加糖煮至糖溶解

    藍莓泥加糖煮至糖溶解

  • 加入優格、牛奶拌勻,再分次加入吉利丁液拌勻

    加入優格、牛奶拌勻,再分次加入吉利丁液拌勻

  • 裝入瓶中,放冰箱冷藏至隔天

    裝入瓶中,放冰箱冷藏至隔天

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,301 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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