桂圓紅棗白木耳甜湯

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食材 (5 人份 60 分鐘

白木耳 2朵
桂圓 10顆
紅棗 10顆
枸杞 少許
砂糖 少許
紹興酒 少許
  • 1 白木耳倒入鍋中,水超過食材,放進大同電鍋,外鍋放2杯水開始煮。
  • 2 白木耳去蒂頭泡水一個小時,紅棗.枸杞也泡水
  • 3 電鍋跳起,加入紅棗.枸杞.桂圓,外鍋放2杯水繼續煮。
  • 4 跳起再加入砂糖及少許紹興酒,外鍋再放入2杯水煮最後一次即完成了。
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小撇步

白木耳需耗費時間才能煮出滿滿的膠原蛋白喔~

2015/12/19 發表 5,408 瀏覽

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