桂圓紅棗白木耳甜湯

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冬天熱熱喝,夏天冰涼喝,都是很棒的喔~與妳分享

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

白木耳 2朵
桂圓 10顆
紅棗 10顆
枸杞 少許
砂糖 少許
紹興酒 少許
  • 1 白木耳去蒂頭泡水一個小時,紅棗.枸杞也泡水
  • 2 白木耳倒入鍋中,水超過食材,放進大同電鍋,外鍋放2杯水開始煮。
  • 3 電鍋跳起,加入紅棗.枸杞.桂圓,外鍋放2杯水繼續煮。
  • 4 跳起再加入砂糖及少許紹興酒,外鍋再放入2杯水煮最後一次即完成了。
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小撇步

白木耳需耗費時間才能煮出滿滿的膠原蛋白喔~

2015/12/19 發表 6,357 瀏覽

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討論共 1 則

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第一,二步驟顛倒?

4 個月前
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作者回應

感謝您,我修正了!

3 個月前