蒜頭蒸全雞
描述
將一支雞均勻抹上鹽巴，再把三十幾顆蒜頭爆香好，塞入雞的肚子蒸熟後，這隻雞就無敵了~~~超級好吃~~大家有用黑鼎蒸東西的，也可以做看看喔，人口少可以用半雞就好了，因為好吃到二個人就可以吃到半隻了~
時間
120
分鐘
步驟
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將蒜頭的膜剝除，雞臉上的毛拔掉，洗淨備用
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4.整隻雞抹鹽後放到內鍋，再放入電鍋，外鍋加入2.5個米杯
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貼心小提醒：1.雞煮好後，用筷子搓看看雞肉，如果可以輕易穿透，代表肉已經熟了2.鹽抹的量不要太薄，也不要太厚，等蒸完後滴下來的湯汁，可以再加入鹽沾著吃，味道會更均勻3.為了方便，在用餐時，可以把雞撕開，但要用撕的，不要用剪的，口感較好4.烹調的時間，可依雞的大小和喜愛肉質的軟硬來做修正
小撇步
有空可以來私人後花園走走喔~~
https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
