♥超美味韓式炸雞♥
♥超美味韓式炸雞♥
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這個食譜的炸雞外皮酥脆內部軟嫩，
外面裹的醬汁好好吃，像是炸雞裹著糖果。
做給家人朋友吃一定會被稱讚的!!!!!!
真的很好吃，一定要試試看呦~~~
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
小雞腿或雞翅
8隻以上
玉米粉或木薯粉
適量
醃料
薑
1T
鹽
0.5T
胡椒
適量
醬汁可裹1公斤的肉
油
2T
大蒜
4~5瓣
醬油
1/4量杯
蜂蜜
1/2 量杯
白醋
1T
黃芥末
1T
紅糖
1T
乾辣椒
4~5根
-
1將肉清洗乾淨，加入醃料，攪拌均勻。 -
2將雞腿完全包裹玉米粉。
-
3下油鍋炸，180度先炸12分鐘，取出瀝乾油後再炸至金黃(約8~10分鐘)。
-
4將大蒜切成蒜末，與乾辣椒及油一同拌炒至有香味。
-
5將事先調配好的醬汁(醬油蜂蜜白醋黃芥末)倒入，煮至收汁(稠稠的狀態)，再加入紅糖拌炒。
-
6放入炸好的小雞腿拌均勻
-
7炸雞就可以開吃了~~
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小撇步
1. 參考食譜 https://www.youtube.com/watch?v=jSh6VJYRV-g
2. 歡迎參觀粉絲團 https://www.facebook.com/PillowKingdomoose
3. 更多食譜http://www.deermooselado.com/