蒜香油蔥地瓜葉

2015/10/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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清炒地瓜葉,方便快速又好吃

菜購買地點:家樂福

食材 (3 人份 5 分鐘

地瓜葉 一包
蒜(壓碎) 少許
橄欖油 少許
少許
油蔥 少許
鹽巴 少許
  • 1 熱鍋後,加入少許橄欖油,蒜、及油蔥
  • 2 待炒出香味後,加入菜、三分之二的量米杯水、少量鹽巴 翻炒、蓋鍋致菜熟後即可
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小撇步

若買到較老的地瓜葉建議,只挑「葉子的部分」,這樣容易熟口感也較好!

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