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東販小食堂
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東販小食堂:美味雙重奏 炸彈香菜沙拉

東販小食堂:美味雙重奏 炸彈香菜沙拉

描述

此沙拉以香菜為主體,最大特色在於使用黑糖的甘醇醬汁,其中有韓國海苔的鹹味以及辣椒的辣味,口味獨一無二,且製作方法簡單。令人難以抗拒的好滋味。
想知道更多食譜,請恰: http://www.books.com.tw/products/0010685849

46 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

香菜淋醬10cc

步驟

  • 香菜與貝芽菜切成長段,浸於水中泡開葉片,最後瀝乾水分。

  • 將1加入攪拌盆,再加入辣椒粉與香菜淋醬,粗略攪拌後盛入器皿。放上韓國海苔後即製作完成。

小撇步

香菜淋醬的作法:
1.將水、鹽、黑糖與昆布茶加入鍋中,加熱至黑糖溶化後即離火,靜置冷卻。
2.混合1、芝麻油與大蒜,以榨汁機攪拌至光滑狀。

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東販小食堂 206 食譜 2,359 粉絲

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