【鹿窯菇事】素食鮮菇炒

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將冰箱內所剩的新鮮菌菇拿來變成一盤美味的素食鮮菇炒吧!吃起來相當清淡健康,也很適合當減肥食譜喔!
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食材 (3 人份 5 分鐘

鹿窯菇事-新鮮香菇 半包
鹿窯菇事-黑面白背木耳 半包
鹿窯菇事-白精靈菇 半包
鮮味炒手 少許
醬油 少許
少許
  • 1 將所有菇類多次沖洗乾淨。
  • 2 清潔工作完成後就把所有食材給切好。
  • 3 鍋內加入少許的油,等油溫熱了把所有的菇類都放入鍋內。 這時加點入少許的鮮味炒手跟醬油,而水可以不用加因為在清理部分,菌菇會吸收一些水分。所以在翻炒的時候會出現水分,若覺得水分不夠那自已可以添加。
  • 4 翻炒五分鐘左右即完成。
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小撇步

1.趁熱吃很美味
2.可以加入奶油、洋蔥或義大利綜合香料來提升風味哦!
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2015/10/19 發表 834 瀏覽

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