鮮蝦蘆筍炒雙菇 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
5 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
蘆筍
半斤
雙色鴻禧菇
一盒
白蝦
半斤
蒜末
少許
辣椒
一支
玉米粉
一大匙
魚露
一大匙
米酒
少量
  • 1
    白蝦從背部剖開去蝦腸。
  • 2
    備好的白蝦放入魚露和玉米粉及米酒抓勻備用。
  • 3
    蘆筍洗淨切段備用。
  • 4
    鴻禧菇洗淨剝開備用。
  • 5
    熱鍋下一大匙橄欖油,先爆香蒜末和辣椒。
  • 6
    接著放入蘆筍和鴻禧菇拌炒約一分鐘。
  • 7
    然後最後再放入蝦子並加入鹽和味精調味,炒到蝦肉變色即可。
2019/02/19 發表 3,742 瀏覽
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