Lydia's 台韓美廚房 18 食譜 271 粉絲 追蹤 醬炒回鍋肉 描述 只要幾個簡單的調味料,在家也能炒出醬香味十足的回鍋肉~! 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 三層肉 半條 高麗菜 1/5顆 洋蔥 1/2顆 糯米椒 3根 紅辣椒 隨意 蔥 2根 硬豆腐 半盒 辣豆瓣醬 1大匙 甜麵醬 1大匙 醬油 1大匙 二砂糖 1/2大匙 米酒 1大匙 蒜 3瓣 步驟 將三層肉及硬豆腐切薄片,分別用油煎到兩面焦香。先起鍋放一邊。 加油,下蒜頭及蔬菜稍微拌炒到體積縮小一點。 在炒鍋中間騰出位子,下辣豆瓣醬及甜麵醬,補少許油,炒香。下醬油、米酒、糖。 將豆腐及三層肉放回炒鍋內與蔬菜、醬料一起炒勻!起鍋~完成! 4,753 瀏覽 2015/10/18 發表