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唐安麒超猛瘦身食譜
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咖喱雜菌炒烏冬

咖喱雜菌炒烏冬

描述

多菜少肉,助減輕腸胃負擔,減低心血管疾病及患癌風險,有穩定血糖、控制體重、抗氧化、增強抵抗力之效。這道「咖喱雜菌炒烏冬」以多種菇菌跟烏冬同炒,菇菌含高蛋白質、低脂肪,還能促進排便,很適合瘦身人士食用。再以咖喱作調味,味道香濃又惹味。不喜歡吃烏冬,配炒飯或炒米粉一樣可以。

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食材

調味料

步驟

  • 雜菌洗淨,加入滾水汆燙,撈起備用。豆腐乾及鮮冬菇切條,備用。

    雜菌洗淨,加入滾水汆燙,撈起備用。豆腐乾及鮮冬菇切條,備用。

  • 燒紅鑊下葡萄籽油,爆香薑茸和咖喱粉。加入雜菌及烏冬略炒,再下調味料炒勻,即可上碟。(食用時可多配搭一碟菜)

    燒紅鑊下葡萄籽油,爆香茸和咖喱粉。加入雜菌及烏冬略炒,再下調味料炒勻,即可上碟。(食用時可多配搭一碟菜)

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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