萬聖節 南瓜幽靈湯圓

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不給糖就搗蛋.用糯米粉捏成可愛造型.裹上芝麻糖粉.花點小巧思.吃湯圓變得好有趣呢

烹調時間30分鐘

食材

糯米粉 50G
40-50CC
芝麻糖粉 3大匙
紅黃食用色素 各1滴
  • 1 糯米粉備用
  • 2 取需要大小 白色 原色 橘色(紅黃食用色素各1滴) 黑色(少許芝麻粉揉勻)
  • 3 揉成適量大小
  • 4 整成幽靈狀.用筷子做出眼睛凹痕.再用黑色麵團做出眼睛及嘴巴
  • 5 取橘色麵團.用抹刀壓出南瓜造型
  • 6 用筷子壓出凹痕.黑色麵團裝飾
  • 7 依喜好做出喜歡的造型
  • 8 滾水煮熟
  • 9 起鍋
  • 10 將芝麻糖粉撒上盤子
  • 11 放上煮好的造型湯圓 好吃又好玩
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小撇步

1.橘色麵團也能用南瓜泥一起揉勻.
2.煮湯圓時水量要夠.大顆先煮.再放小顆.熟成度才會相同

2015/10/16 發表 3,930 瀏覽

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