Zoey Wang 26 食譜 108 粉絲 追蹤 義大利肉醬麵 描述 煮一鍋吃好幾天,懶人必會料理!!! 148 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 絞肉(牛豬個半) 300g 蘑菇 5朵 紅蘿蔔 半根 臘腸(選用) 少許 洋蔥 半顆 大蒜 4瓣 起司絲 100g 月桂葉 2片 奧勒岡(選用) 少許 黑胡椒 少許 糖 少許 番茄糊 400g 白酒 2大匙 開水 200g 步驟 紅蘿蔔 洋蔥 切丁 蘑菇切片 大蒜壓成泥 蒜泥小炒香(大蒜容易焦略炒香後立刻進行步驟3) 洋蔥炒至透明後放入蘑菇炒香 紅蘿蔔臘腸拌炒出香味後,放入絞肉 帶絞肉以炒至8分熟,加入番茄糊 白酒以及開水拌勻,加入月桂葉 奧勒岡 黑胡椒 糖 依個人喜好進行調味 調味完成後放入起司絲煮至濃稠即可 小撇步 如果月桂葉 奧勒岡等香料不好取得可以直接買義大利綜合香料取代唷~~ 4,559 瀏覽 2015/10/15 發表