5分鐘上菜~烤茄子綜合沙拉

秋天有點涼爽的天氣
卻又有點夏季的尾聲
讓清爽的涼拌沙拉
帶來幸福的感覺

食材

1根
1顆
半顆
1條
半盒
2-3瓣
1小條
1.5匙
1.5匙
1.5匙
1.5匙
少許
  • 1. 茄子 烤過 沖水還有餘溫去皮 牛肉 剪成 一口大小後川燙 2. 洋蔥 小黃瓜 蕃茄 切好 3. 辣椒 蒜頭 切碎 4. 調味料先拌好 取ㄧ個玻璃樂扣樂中形 將 1-4 拌勻 扣起來搖一搖 即可食用

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精油料理家的美味食譜
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  • 茄子 含豐富的花青素 可預防老化及癌症 茄子 花青素 + 牛肉 蛋白質 + 蕃茄 維生素A.C + 大蒜 大蒜素 + 檸檬 檸檬酸 =消除疲勞 ^^ 以上資訊 來自 作者:松村真由子

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