百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 863 粉絲

かにの炒泡麵[健康版]

かにの炒泡麵[健康版]

描述

雙十連假去了一趟金門,吃到了道地的金門炒泡麵,回來自己動手試試,還真不錯吃。麵...我用無調味的拉麵.而且我喜歡用燙煮的,而不用泡的方式,加入自己喜歡的食材,豐富了這道炒泡麵,顛覆了泡麵原有的傳統吃法。

147 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲,高麗菜切小塊,青蔥切蔥花,蒜頭切薄片,蛋打成蛋液  備用

    洋蔥切絲,高麗菜切小塊,青花,頭切薄片,蛋打成蛋液 備用

  • 煮一鍋水,下麵條,大約九分熟就可撈起

    煮一鍋水,下麵條,大約九分熟就可撈起

  • 泡冰水...瀝乾水份備用

    泡冰水...瀝乾水份備用

  • 起油鍋,下蒜頭爆香

    起油鍋,下頭爆香

  • 下洋蔥稍微炒軟

    洋蔥稍微炒軟

  • 下高麗菜一起炒

    高麗菜一起炒

  • 下炸醬...調味[加點水]

    下炸醬...調味[加點水]

  • 下肉片一起炒至八分熟

    下肉片一起炒至八分熟

  • 淋上蛋液

    淋上蛋液

  • 加入燙好的麵條....拌炒均勻

    加入燙好的麵條....拌炒均勻

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

1.加上肉片,雞蛋與青菜,豐富了炒"泡麵"
2.改成未調味的五木拉麵來煮也可以很美味,更健康喔!
3.豬肉片也可以改成蝦仁或牛肉片,增加變化與口感

3,296 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 863 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 排骨 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 茄子 涼拌小黃瓜 粽子 鮭魚 炒飯 高麗菜飯 杏鮑菇 義大利麵 菠菜 南瓜 娃娃菜 雞湯 竹筍 台式泡菜 麻婆豆腐 白菜滷 早餐 雞胸肉 滷肉 餅乾 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 小黃瓜 三杯雞 豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 番茄 金針菇 炒麵 櫛瓜 高麗菜 湯麵 花椰菜 四季豆 糖葫蘆 馬鈴薯 糖醋排骨 瓜仔肉 香菇雞湯 打拋豬 雞肉 家常菜 番茄炒蛋 玉米濃湯