大西洋圓鱈襯海鮮燉飯

蕭凱澤
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描述

海鮮燉飯

食材

步驟

  • 將義大利短米飯小火乾炒後加入奶油 洋蔥碎,蒜頭碎,黃節瓜丁,綠節瓜丁 炒軟後加入蝦高湯,番紅花,煮至8~9分熟調味

  • 將大西洋圓鱈調味煎上色後放入烤箱(220度預熱10分鐘)烤熟,干貝,草蝦去殼煎熟,蘆筍青花菜,玉米筍煮熟後用奶油拌炒調味,取一瓷盤依序擺上,鱈魚,干貝,鮮蝦,蘆筍,義大利短米飯即可

小撇步

不喜愛番紅花味道可變化成鬱金香,顏色一樣鮮豔迷人喔!

http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/96636382

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