椰子油沙拉醬《椰子油料理》

Yi Cher
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描述

熱量低,100%的植物性沙拉醬。
椰子口味度:3顆星(總分5顆星)

食材

120克
2克
A料
60cc
6克
5克
5cc
5cc

步驟

  • 洗淨的豆腐切小塊,待用。

  • 鍋中放入切好的豆腐塊,注入約400cc清水,開火,燙煮約2分鐘至去除生腥味,撈出瀝乾水分,裝碗。

  • 往豆腐中倒入鹽拌勻,倒入A料,攪拌均勻,倒入食物調理機中,攪拌約20秒成沙拉醬,裝杯即可。

小撇步

盡量讓椰子油完全乳化,這樣即使放在冰箱冷藏,也不會變成顆粒狀。

《風靡世界的143道魔法椰子油料理》樂友文化
全省7-11門市均有販售

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Yi Cher 25 食譜 76 粉絲

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