簡の手作料理 11 食譜 69 粉絲 追蹤 四季豆牛肉炒飯 描述 脆脆的四季豆加上油花均勻的雪花牛肉片和蛋香,讓人ㄧ口接ㄧ口 #家常食材 #牛肉 #豆類 #四季豆 #家常菜 #米食 #炒飯 2,003 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雪花牛肉片 適量 四季豆 適量 蛋 2顆 蔥段 適量 蔥花 適量 蒜末 適量 醬油 適量 米酒 適量 步驟 將牛肉用少許的米酒醃過 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用 將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋 小撇步 用雞油炒更香唷! 5.2 萬 瀏覽 2015/10/08 發表