自製下酒菜

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下班打理完家裡總是想放鬆一下!開了瓶啤酒令人開胃~今天教各位自製低卡又適合配啤酒的下酒菜,簡單易做,就算整碗吃完也不爆卡!誰說啤酒一定要配炸雞呢?請來試作看看吧!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

【主菜】洋蔥 2~3顆
【主菜】蒜頭 看喜好
【醬料】米酒 15ml
【醬料】淡醬油 10ml
【醬料】醬油膏 10ml
  • 1 蒜頭洗淨撥開去皮
  • 2 洋蔥洗淨去皮切成喜愛的大小
  • 3 先爆香蒜頭直至蒜頭不再軟軟的
  • 4 放入洋蔥拌炒並且加入【醬料】米酒以及【醬料】淡醬油
  • 5 繼續翻炒至香味散出加入【醬料】醬油膏上色即可起鍋
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小撇步

放置冰箱可達到一周,記得想要食用時,用乾淨的筷子或是湯匙裝到另個小碗,不要直接夾取又反覆的冰回冰箱喔!以免滋生細菌
Enjoy it~!

2015/10/15 發表 3,075 瀏覽

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