「平底一鍋到底」黑啤酒麻油雞炊飯
描述
這就是外遇台灣米後的的結晶了，不知道怎麼用電鍋跟烤箱的我，反正就只用一個平底鍋做完啦！
不得不說這次好米食代的米實在強，跟以前在日本俱樂部吃的越光米便當相比毫不遜色。特別感謝整天砲火四射東西南北，逼我做中菜的愛台工程師 Jun-Te Wong 設法弄來的好東西。
米粒粒分明之外口感紮實，吸收麻油的香氣後以黑啤酒炊煮讓味道更醇，特意在底部製造了的鍋巴則帶著豐富的滋味與焦香
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