百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jasmine Tseng
29 食譜 128 粉絲

韭菜鍋貼

韭菜鍋貼

描述

自己包的鍋貼餡料扎實飽滿,煎的金黃香酥的外皮,大口咬下還會爆汁

975 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 青蔥洗淨切末,絞肉加入醃肉料,蔥末,醃製備用

    洗淨切末,絞肉加入醃肉料,末,醃製備用

  • 韭菜,香菜洗淨切細末

    韭菜香菜洗淨切細末

  • 將韭菜,香菜末加入絞肉中拌勻

    韭菜香菜末加入絞肉中拌勻

  • 取適量肉餡包入水餃皮中

    取適量肉餡包入水餃皮中

  • 包成長形鍋貼狀

    包成長形鍋貼狀

  • 鍋熱放入1大匙油,將鍋貼整齊排入鍋中,以中火煎至微黃

    鍋熱放入1大匙油,將鍋貼整齊排入鍋中,以中火煎至微黃

  • 以一碗水加入1大匙麵粉,調成麵糊水倒入鍋中,蓋上鍋蓋悶至水分蒸發

    以一碗水加入1大匙麵粉,調成麵糊水倒入鍋中,蓋上鍋蓋悶至水分蒸發

  • 鍋邊有捲曲微黃的麵糊脆片,即可起鍋

    鍋邊有捲曲微黃的麵糊脆片,即可起鍋

3.8 萬 瀏覽
avatar
Jasmine Tseng 29 食譜 128 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 炒飯 四季豆 排骨 打拋豬 竹筍 番茄 香菇雞湯 餅乾 早餐 湯麵 涼拌小黃瓜 南瓜 炒麵 台式泡菜 雞湯 瓜仔肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 白菜滷 粽子 茄子 糖葫蘆 義大利麵 高麗菜飯 鮭魚 豆腐 小黃瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 滷肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 地瓜 菠菜 雞胸肉 雞肉 娃娃菜 酸辣湯 杏鮑菇 金針菇 三杯雞 馬鈴薯 麻婆豆腐 家常菜 高麗菜