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鑽石糖
27 食譜 62 粉絲

小玉西瓜饅頭 {國際牌水波爐}

小玉西瓜饅頭 {國際牌水波爐}

描述

幫饅頭簡單換個活潑的顏色

161 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

白色麵團
綠色麵團
看全部食材 

步驟

  • 用麵包機把三色麵團打好
可以用濕布蓋好放冰箱
先取出南瓜麵團整成長條狀

    用麵包機把三色麵團打好 可以用濕布蓋好放冰箱 先取出南瓜麵團整成長條狀

  • 再將牛奶麵團桿平抹水 包入南瓜麵團

    再將牛奶麵團桿平抹水 包入南瓜麵團

  • 波菜麵團也桿平,抹水,包入剛剛的牛奶麵團

    波菜麵團也桿平,抹水,包入剛剛的牛奶麵團

  • 做好的麵團切割成八等份
放在饅頭紙上

    做好的麵團切割成八等份 放在饅頭紙上

  • 多的麵團  不要浪費做一朵玫瑰

    多的麵團 不要浪費做一朵玫瑰

  • 用雙面烤盤 放入國際牌BS-1000水波爐
按下 發酵 35度40分

    用雙面烤盤 放入國際牌BS-1000水波爐 按下 發酵 35度40分

  • 放中層 等饅頭變2倍大

    放中層 等饅頭變2倍大

  • 按國際牌水波爐BS-1000
蒸氣功能 18分鐘

    按國際牌水波爐BS-1000 蒸氣功能 18分鐘

  • 小玉西瓜饅頭 完成了
有沒有很簡單

    小玉西瓜饅頭 完成了 有沒有很簡單

小撇步

整型要快速
如果真的來不及
可以放冰箱延遲發酵

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