蒜香烤半雞
描述
一般要烤雞時都會加上很多種類的香料或調味粉，但一般家庭不見得有那那麼多，利用簡單的架構，讓烤雞一樣可以很香呦~
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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把胡椒鹽和五香粉攪拌均勻，直接抹在半雞上醃一個小時(抹前雞要退冰完全，也要擦亁)
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把半雞再放在烤盤上
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烤箱190度預熱10分鐘，再把半雞放進去，200度烤30分鐘
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烤盤取出，將蔬食翻動一下，烤雞翻面，再放進烤箱烤20分鐘悶20分鐘
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完成後可以把雞撕一撕，把流出來的雞油再淋在雞肉上呦
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貼心小提醒： 1.因每個人雞的大小不同，或烤箱品牌不同，所以時間可以自己再做增減 2.沒有胡椒鹽的話，可以胡椒粉加鹽1：1混合 3.烤盤內蔬食可以依喜好自行替換，如南瓜.地瓜 4.香料或調味料如果家中還有別的風味的，可以調整或拿來沾雞肉吃
小撇步
有空可以來私人後花園走走喔~~
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