可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 比菲多海綿蛋糕 描述 我發現比菲多比養樂多更夠味,今天來試ㄧ下 #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 1,409 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 100g 白砂糖 100g 全蛋 4個 沙拉油 25g 原味比菲多 50cc 步驟 室溫全蛋四個加白砂糖ㄧ起打發,大約六分鐘。蛋糕糊可以寫字,中速打30秒。加入塞好的低筋麵粉用低速打1分鐘。 再用刮刀用切拌法拌勻,不要超過ㄧ分鐘。拿ㄧ些麵糊與沙拉油和原味比菲多(放室溫30分鐘後的)切拌法拌勻,倒回主鍋,快速切拌法拌勻。倒入貼好烘焙紙的七吋實模。 烤箱預熱上下火180度10分鐘,進烤箱烤40-45分即可。出爐後立刻倒扣待涼。 5.3 萬 瀏覽 2015/10/06 發表