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【味道福爾摩莎】留學生-簡易-瓜仔肉

【味道福爾摩莎】留學生-簡易-瓜仔肉

描述

香噴噴的瓜仔肉很下飯，滷一鍋拌飯拌麵都好吃！

2,944 說讚 3 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

Français

步驟

  • 準備食材： 4/5顆蒜頭切成碎末，醃漬花胡瓜罐頭，將花瓜取出，切丁備用，罐頭內的醬汁備用。

  • 炒鍋起冷鍋，放入蒜末與絞肉，不斷翻炒，至沒有血色且蒜頭爆香。

  • 撒上些許白胡椒，翻炒一分鐘後，加入切好的花瓜丁，翻炒至花瓜香出，之後淋上花瓜醬汁，持續大火

  • 起另一湯鍋，先倒入醬油、可樂與啤酒，最後將炒鍋內的食材全部倒入湯鍋，大火燉煮，煮至入味湯汁收起即可！不需蓋鍋蓋，燉煮時間約40~60分鐘。

    起另一湯鍋，先倒入醬油、可樂與啤酒，最後將炒鍋內的食材全部倒入湯鍋，大火燉煮，煮至入味湯汁收起即可！不需蓋鍋蓋，燉煮時間約40~60分鐘。

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留言

共 3 則
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  • Cheryl Wu
    Cheryl Wu

    煮起來真的很好下飯喔！

  • Zi-jyun Lin
    Zi-jyun Lin

    加可樂跟啤酒是？味道不會怪怪的嗎？

  • pansa
    pansa

    請問醃漬花胡瓜英文是？

    KuoYuChia
    作者KuoYuChia

    我人在巴黎 在中國超市買得到台灣品牌的罐頭醬瓜 通常都是寫 花瓜 或 胡瓜 應該只要去中國超市就買得到 我不知道英文是什麼抱歉~

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