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KuoYuChia
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【味道福爾摩莎】留學生-簡易-瓜仔肉

【味道福爾摩莎】留學生-簡易-瓜仔肉

描述

香噴噴的瓜仔肉很下飯,滷一鍋拌飯拌麵都好吃!

2,944 說讚 3 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

Français

步驟

  • 準備食材: 4/5顆頭切成碎末,醃漬花胡瓜罐頭,將花瓜取出,切丁備用,罐頭內的醬汁備用。

  • 炒鍋起冷鍋,放入末與絞肉,不斷翻炒,至沒有血色且頭爆香。

  • 撒上些許白胡椒,翻炒一分鐘後,加入切好的花瓜丁,翻炒至花瓜香出,之後淋上花瓜醬汁,持續大火

  • 起另一湯鍋,先倒入醬油、可樂與啤酒,最後將炒鍋內的食材全部倒入湯鍋,大火燉煮,煮至入味湯汁收起即可!不需蓋鍋蓋,燉煮時間約40~60分鐘。

    起另一湯鍋,先倒入醬油、可樂與啤酒,最後將炒鍋內的食材全部倒入湯鍋,大火燉煮,煮至入味湯汁收起即可!不需蓋鍋蓋,燉煮時間約40~60分鐘。

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留言

共 3 則
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  • Cheryl Wu
    Cheryl Wu

    煮起來真的很好下飯喔!

  • 加可樂跟啤酒是?味道不會怪怪的嗎?

  • pansa
    pansa

    請問醃漬花胡瓜英文是?

    我人在巴黎 在中國超市買得到台灣品牌的罐頭醬瓜 通常都是寫 花瓜 或 胡瓜 應該只要去中國超市就買得到 我不知道英文是什麼抱歉~

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