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泰式涼拌雞絲

泰式涼拌雞絲

描述

酸酸辣辣涼拌菜,清爽開胃,讓人食慾大開,拿來拌飯或是做成涼拌麵都非常適合!

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食材

步驟

  • 將雞胸肉放入電鍋蒸熟(外鍋約一杯水),待涼撕成絲狀,灑少許黑胡椒及鹽調味備用

  • 辣椒小黃瓜洋蔥切絲、香菜切末、小蕃茄去蒂切對半,檸檬擠出汁備用

  • 將雞胸肉、辣椒絲、小黃瓜絲、洋蔥絲、小蕃茄、香菜末放入保鮮盒,淋上泰式酸辣醬和檸檬汁攪拌均勻,最後灑上花生碎即可享用

小撇步

花生、香菜可依個人口味添加
http://www.cookpot.com.tw/cookbook/108.html

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