鍋寶好食光 142 食譜 871 粉絲 追蹤 泰式涼拌雞絲 描述 酸酸辣辣涼拌菜,清爽開胃,讓人食慾大開,拿來拌飯或是做成涼拌麵都非常適合! #家常食材 #雞肉 #家常菜 #涼拌 #異國料理 #泰式 8,440 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 50g 紅辣椒 少許 小黃瓜 30g 洋蔥 15g 小番茄 5顆 碎花生 少許 香菜 少許 泰式酸辣醬 2大匙 檸檬 半顆 黑胡椒 少許 鹽 少許 步驟 將雞胸肉放入電鍋蒸熟(外鍋約一杯水),待涼撕成絲狀,灑少許黑胡椒及鹽調味備用 將辣椒、小黃瓜、洋蔥切絲、香菜切末、小蕃茄去蒂切對半,檸檬擠出汁備用 將雞胸肉、辣椒絲、小黃瓜絲、洋蔥絲、小蕃茄、香菜末放入保鮮盒,淋上泰式酸辣醬和檸檬汁攪拌均勻,最後灑上花生碎即可享用 小撇步 花生、香菜可依個人口味添加 http://www.cookpot.com.tw/cookbook/108.html 9.5 萬 瀏覽 2015/10/05 發表