日式蛤蜊豆腐湯「鍋寶電鍋輕食料理」
描述
簡單輕食高營養享瘦料理~
味噌所含的膳食纖維有助消化，還可抑制過剩的醣和油脂；蛤蜊中富含鐵質，其中含有蛋白質、維他命B12、維生素E、鈣、磷等多種營養素。
熱量
步驟
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將豆腐切小塊、海帶芽泡水、味噌加少許水攪拌均勻備用
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將嫩豆腐、蛤蜊、海帶芽、味噌水放入電鍋，外鍋放半杯水，煮至開關跳起，起鍋前灑上些許蔥花即可享用
小撇步
味噌偏鹹，不宜過量，建議每日用量不超過2大匙‧
如用一般鍋具，可將步驟2調整:成取一鍋子加水煮至沸騰加入嫩豆腐、蛤蜊、海帶芽煮至蛤蜊開，再加入味噌水調味，起鍋前灑上些許蔥花即可享用。
