特濃鮮乳餅【自然の顏餅乾趴】

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份量7人份 烹調時間45分鐘

食材

自然の顏-蔬菜蘇打餅 14片
鮮奶 300cc
無塩奶油 1小匙
30g
煉奶 2大匙
玉米粉 30g
  • 1 材料備齊。
  • 2 鮮奶加糖煮到糖溶化約60度熄火加入奶油。
  • 3 加入2大匙的煉奶拌至溶化 ,再加入玉米粉攪拌。
  • 4 將作法3放回爐上以小火邊煮邊攪到濃稠(刮刀劃開呈明顯紋路)即為鮮奶餡,放置稍涼備用。
  • 5 取一片蘇打餅將內餡填上再取一片蘇打餅覆蓋即完成! 現夾現吃餅乾才會酥脆唷~
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2015/10/13 發表 2,039 瀏覽

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