山藥雞湯

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山藥食補,益腎氣,健脾胃❗️
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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

雞肉 半隻
山藥 1根
枸杞 5錢
蒜頭 1顆
鹽巴 少許
  • 1 雞肉川燙,山藥削皮,蒜頭去皮拍扁備用。
  • 2 準備清水1鍋,將雞肉、山藥、蒜頭和枸杞全下,小火熬煮40分鐘以上,煮好時放鹽巴即可。
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小撇步

⭐️削山藥時,最好戴上手套哦,因為山藥皮含皂角素,接觸後會造成皮膚癢癢的。
⭐️如果造成皮膚癢的時候可以塗上白醋,癢的感覺很快就會制止了。

2015/10/06 發表 5.4 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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蒜頭要剝皮哦❗️

1 年前
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請問蒜頭有剝皮嗎?謝謝

1 年前
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謝謝分享,感覺很容易做,我得挑戰一下~

2 年前