珍苑蒸雞精-元氣滿滿海鮮麵

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其實除了孕婦外,大人、小孩一樣都可以喝蒸雞精來增強元氣,然而有些大、小朋友會排斥雞精的味道,因此不妨可以將蒸(滴)雞精加入料理中,製做出好吃又營養加分的美味料理,還可達到食補的效果喔!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

蒸(滴)雞精 1包
2把
白蝦 15隻
小卷 1隻
高麗菜 2碗
青江菜(湯匙菜) 1碗
香菇 半碗
杏鮑菇 2根
胡蘿蔔 1/4條
低鈉鹽 少許
  • 1 麵煮熟後撈起
  • 2 水滾後依序放入胡蘿蔔、杏鮑菇、香菇
  • 3 加入麵條
  • 4 加入高麗菜、青江菜
  • 5 將蝦及小卷加進去
  • 6 加入蒸雞精1包
  • 7 最後再加入少許鹽後,即可上桌囉!
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小撇步

1.可依自己喜愛的菜做調整
2.可將麵換成飯,變成海鮮粥

2015/10/02 發表 4,905 瀏覽

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