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芬姐幸福廚房(幸福2+2)
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ㄚ芬的親子廚房--百香果醬

ㄚ芬的親子廚房--百香果醬

描述

又到了百香果盛產的時候,最好的保存方法就是熬成果醬.加上糖和蜂蜜一起來熬煮,可以把百香果的香甜保留下來!隨時都可以享受到喔。
用蜂蜜熬煮百香果醬比用麥芽跟糖煮出來的味道更好,這是我試了多次才覺得滿意的百香果醬。

296 說讚 2 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 百香果洗淨。

    百香果洗淨。

  • 蜂蜜備好。

    蜂蜜備好。

  • 將洗淨的百香果切半,把果肉挖出來,放入蜂蜜拌勻‧。

    將洗淨的百香果切半,把果肉挖出來,放入蜂蜜拌勻‧。

  • 開中小火慢慢煮滾..隨時撈去浮末,去雜質,還要把白色泡沫給撈掉哦。

    開中小火慢慢煮滾..隨時撈去浮末,去雜質,還要把白色泡沫給撈掉哦。

  • 再煮約45分後有濃稠狀即可。

    再煮約45分後有濃稠狀即可。

  • 裝到剛剛消毒好得瓶子中...裝好趁熱反轉裝瓶倒扣~放涼後放入冷藏,這樣就有真空

    裝到剛剛消毒好得瓶子中...裝好趁熱反轉裝瓶倒扣~放涼後放入冷藏,這樣就有真空

  • 煮好的果醬好香,可以搭懮格味道很讚哦。
泡成百香果汁也是很讚的哦。
也可以煮成水果茶也是很讚的

    煮好的果醬好香,可以搭懮格味道很讚哦。 泡成百香果汁也是很讚的哦。 也可以煮成水果茶也是很讚的

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芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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留言

共 2 則
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  • 小娟娟
    小娟娟

    謝謝! 😘😘

  • 小娟娟
    小娟娟

    您好! 不好意思,請問:食譜裡沒有糖的比例,是否40顆果粒加1碗蜂蜜熬煮即可? 第一次應先生要求,認真想做果醬的矬手姐姐留.. 謝謝您~

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