小舖の廚房 34 食譜 85 粉絲 追蹤 青江菜凍豆腐 描述 青江菜加上凍豆腐,真的有意想不到的味道ㄛ^^ #家常食材 #葉菜 449 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 青江菜 1包 凍豆腐 4小塊 絞肉 100g 薑末 20g 辣椒 1根 鹽 1小匙 胡椒粉 適量 香油 少許 步驟 青江菜切細末、辣椒切小圓片,凍豆腐泡水瀝乾水分後捏碎,用少許油煎至金黃色微乾。 熱油鍋,放入薑末、辣椒末爆香,加入絞肉翻炒至變色微乾,再加入凍豆腐拌炒,下青江菜炒勻。 倒入一些水煮滾收汁後,灑上胡椒粉及鹽巴炒勻,淋上香油大炒數下即可起鍋。 1.3 萬 瀏覽 2015/10/04 發表