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低糖快速料理！肉醬罐頭煮凍豆腐白菜鍋

Name: 低糖快速料理！肉醬罐頭煮凍豆腐白菜鍋 by May 姐健康台味
Ingredients: 山東大白菜 半顆; 白蘿蔔 1條; [醬料] 香油 1小匙; 新東陽肉醬 1罐; [醬料] 胡椒鹽 1／2小匙; 凍豆腐 300g; 蒟蒻絲卷 100g; 香菜 適量; 水 300ml

描述

市場賣菜的老闆告訴我，他在忙碌的工作中會用新東陽肉醬罐頭煮白蘿蔔和大白菜及凍豆腐當午餐；這樣的搭配不僅方便快速，還能提供充足的蛋白質及蔬菜。新東陽肉醬含糖量低，適合低糖飲食的人，也是一餐方便的選擇喔！

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食材

山東大白菜

半顆
白蘿蔔

1條
新東陽肉醬

1罐
凍豆腐

300g
蒟蒻絲卷

100g
香菜

適量
水

300ml

醬料

香油

1小匙
胡椒鹽

1／2小匙

步驟

蒟蒻麵放入熱水中加一大匙的醋川燙，待滾撈出洗淨瀝乾備用。
白蘿蔔去皮、大白菜洗淨瀝干切成一口大小。
康寧鑄鐵鍋中依序放入大白菜、白蘿蔔、蒟蒻絲、凍豆腐、肉醬、水；開大火待水滾以後轉中小火再煮20分鐘。
起鍋前依個人口味放香菜、胡椒鹽、香油即可享用囉！

小撇步

這次我用的是新東陽辣肉醬罐頭，它也有不辣的口味，視個人口味選擇喔！
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2024/08/30 發表