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桓桓
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浦燒烤鰻魚~2樣食材準備好~隨時動手做

浦燒烤鰻魚~2樣食材準備好~隨時動手做

描述

買鰻魚,還可以直接加購"日式浦燒醬"!
浦燒鰻魚想到就可以動手做起來吃
美味的料理,可以當家常便飯~~^0^
賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~
這是他的網址https://www.facebook.com/juhaoeel
美味的食材,可以當家常便飯~~好好吃

311 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把真空包拿出來退冰

    先把真空包拿出來退冰

  • 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間唷

    再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間唷

  • 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘

    放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘

  • 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次

    反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次

  • 浦燒烤鰻,上菜
~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味唷

    浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味唷

小撇步

鰻魚購買處,另可加購"日式浦燒醬汁"
這裡還有代殺處理去骨服務!!好方便~~
https://www.facebook.com/juhaoeel
真空包裝
有3種代處理方式可選擇
切片【可:燒烤.浦燒.乾煎.涮片...】
切段【可藥燉.清蒸.紅燒...】
整片【可供自行處理】

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