m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 脆皮燒肉 描述 燒臘風味的五花,好吃~ :P #家常食材 #豬肉 #電鍋 222 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 豬五花肉塊 三塊 調料 鹽 些許 味精 些許 黑胡椒粉 些許 白胡椒粉 些許 粗粒黑胡椒 些許 酒 兩大匙 醃料 鹽 些許 味精 些許 黑胡椒粉 些許 五香粉 些許 酒 一大匙 步驟 {材料準備} 五花肉洗淨,用 醃料 醃好,冷藏至冰箱,隔日再取出使用。 將 調料 放入電鍋內鍋,放上五花肉,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。 開關跳起後,悶個五分鐘再取出五花肉。熱平底鍋,稍微倒些橄欖油,將五花肉用中火雙面各煎三分鐘至表皮金黃即可盛出切條食用。 7,980 瀏覽 2015/09/30 發表