愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 辣炒小魚乾 168懶人料理LazyRenee 248 食譜 6,988 粉絲 追蹤 838 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 餐廳常見的小菜，小小一碟，開胃又下飯呀~小魚乾又很補鈣哩! 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen 份量 1 人份 食材 豆乾 3片 小魚乾 1小把 紅辣椒 1根 綠辣椒 1根 蔥 1根 蒜頭 3瓣 調味料 豆豉 1大匙 醬油 1小匙 白胡椒粉 1小匙 香油 1小匙 米酒(或味醂) 1小匙 小魚乾洗淨瀝乾、豆干切片、紅綠辣椒切片、蔥及蒜頭切末。 豆乾先用油，稍微煎一下，有點金黃就好，起鍋備用 蒜頭、蔥白、辣椒一起先爆香後，再加入小魚乾拌炒 最後放煎好的豆乾、調味料及蔥綠，拌炒一下，就完成囉~ 2015/09/30 發表 9,409 瀏覽
Chen
