金針花苞炒松坂肉


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為避免杜鵑的摧殘
朋友採收的金針花苞給了我一包
用少少的肉來提味
真是鮮美啊

份量
4 人份
食材
1小碗
2大匙
1大匙
1大匙
2/3小匙
  • 1
    金針花苞洗洗瀝乾
  • 2
    肉+醬油1大匙+酒1大匙醃10分鐘
  • 3
    鍋熱放1大匙油肉炒至變色放入洋蔥炒香
  • 4
    加入金針花苞拌炒
  • 5
    勿炒太久熟了即可,保持清甜鮮美,加鹽調味起鍋
小撇步

勿炒太久熟了即可,保持清甜鮮美

2015/09/29 發表 4,882 瀏覽
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