韓式辣炒松阪肉
描述
超下飯的韓式洋蔥炒松阪肉。
韓式拌飯醬真是個好物，無論是拌飯、炒年糕、還是炒肉都很好吃喔。
食材
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一塊
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2/3粒
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三根
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二大匙
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一小匙
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少許
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一小碟
步驟
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松阪肉切細條狀，洋蔥切絲，蔥亦切絲、鍋內放一點點的油略煎至變色、有肉香即可，約煎個七分熟。
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另起一少油鍋下洋蔥炒至出香氣、下蔥白再拌炒兩下後，下肉條、拌飯醬(醬的份量依個人可接受的辣度增減，要用韓式辣椒醬亦可，但拌飯醬口感更佳，辣中帶一點點的甜香)、糖、鹽、韓式泡菜及清水(水約是半碗多一點的份量)，微滾個兩分鐘起鍋前下蔥綠拌兩下就可以上桌啦
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Jan May
SweetChar
