香菇燉雞湯

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簡單好料理用雞腳與香菇燉出充滿濃濃香菇香與膠原蛋白的雞湯在這微涼的天溫暖家人的胃

烹調時間45分鐘

食材

雞腳 1斤
香菇 15朵
薑片,蒜頭 各3
鹽巴 適量
醬油 少許
  • 1 將香菇泡軟對切,雞腳洗淨,薑片3片,蒜頭3顆去皮拍扁 放入鍋中加入適量水(及泡香菇的水)大火煮滾
  • 2 轉小火燉煮30分最後加入適量鹽巴與少許醬油提味完成
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小撇步

少許的醬油與薑片蒜頭就可以提升雞湯風味喔
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2015/09/29 發表 1.6 萬 瀏覽

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