無花果羽衣甘藍沙拉蘋果油醋醬汁

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無花果,羽衣甘藍,蘋果油醋

食材

新鮮無花果 60g
羽衣甘藍 10g
櫻桃蕃茄 10g
紅捲生菜 10g
玉米苗 2g
綠捲鬚生菜 2g
蘋果 25g
蘋果油醋 40cc
  • 1 無花果洗淨分切三等份,玉米苗,羽衣生菜,紅捲生菜,綠捲生菜,洗淨瀝乾,蘋果切薄片,櫻桃蕃茄對半切
  • 2 取一磁盤依序擺上生菜,淋上蘋果油醋汁
  • 3 蘋果油醋: 蘋果醋.............................30g 初醡橄欖油..................120cc 黑胡椒...............................1g 將材料混合打均勻
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小撇步

生菜泡冰水冰鎮口感更加清脆

http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/113802241

2015/09/28 發表 2,363 瀏覽

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