香煎鮭魚

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鮭魚含有豐富的DHA,富有蛋白質及其他礦物質,能維持健康的身體機能哦!

食材

鮭魚 1片
薑片 3片
調味
海鹽 適量
  • 1 將鮭魚洗淨用紙巾擦拭乾,兩面均勻撒上海鹽,放上薑片去腥味,等約20分鐘再下鍋煎。
  • 2 熱鍋放1匙油,煎魚時油溫要高,魚的表皮才會煎的漂亮哦!魚放入鍋內以中小火煎約10分鐘,再翻另一面煎10分鐘,待兩面都煎酥黃後就可以盛起上桌囉!
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小撇步

煎酥的魚可撒上一點檸檬,口感會更棒哦!

2015/09/23 發表 7,193 瀏覽

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