蛋沙拉口袋三明治【滿分早點×桂冠沙拉】
描述
一日之計在於晨，早餐不僅要吃得飽還要吃的營養，自己動手為親愛的家人做早餐，衛生又健康營養哩!只要準備幾樣材料就能做出美味的口袋三明治唷!在調味裡加入了桂冠沙拉讓薯泥吃起來更綿密滑順，讓人一口接一口^_^
- 已參加：滿分早點滿分愛
份量
2
人份
步驟
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食材大集合。
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馬鈴薯削皮切塊與胡蘿蔔切小丁，外鍋加1.5杯水放入電鍋蒸熟。
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小黃瓜切薄片備用。
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將水煮蛋蛋黃與蛋白分開，蛋白切小丁。
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蒸熟的馬鈴薯壓成泥再加入蛋黃拌勻。
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加入小黃瓜片、胡蘿蔔，蛋白與 調味料 桂冠沙拉light、鹽、帕馬森起司粉，用湯匙拌勻，形成香醇滑順的薯泥起司沙拉。
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取一片吐司抹上作法6.的雞蛋馬鈴薯沙拉。
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放在吐司壓模器上再蓋上一片吐司將四邊壓緊後將吐司邊去除，再用刀子切一半。
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如果沒有吐司壓模可以找正方形器具或杯子、碗也可壓出來唷!
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簡單快速的美味早餐完成囉^_^
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小撇步
快速完成水煮蛋有個小撇步唷!取一張廚房用餐巾紙，將紙巾沾滿水後鋪在電鍋外鍋底部上，再將雞蛋(室溫雞蛋)放在濕紙巾上，蓋上電鍋蓋，按下開關，跳起後取出泡冷水剝殼即可。
馬鈴薯泥可前一晚先做好放入保鮮盒放置冰箱冷藏備用。滿分早點滿分愛，桂冠沙拉食譜募集中！
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